Nyskapende bestikkstasjon med Blickle MOVE Hjul

Gastguard er et oppstartsselskap basert i Tyskland. Selskapet ble grunnlagt i 2014 og spesialiserer seg på produkter til gastronomisektoren, som bestikkholdere og hygieneløsninger.

Grunnleggerne av Gastguard utviklet et mobilt modulbasert bestikkhåndteringssystem for gastronomisektoren på grunn av det generelt lave hygienenivået som tilbys av det tradisjonelle bestikkbrettet. De kom opp med en sikker og hygienisk måte å gi gjestene kniver, gafler og skjeer på lenge før koronapandemien. Ved å legge bestikket individuelt forhindrer systemet at gjestene berører det andre bestikket som ligger der. Et gjennomsiktig plasttrekk beskytter bestikket mot hosting og nysing.

De tidligere hjulene var vanskelig å manøvrere og utfordrende å bruke på ujevne underlag. Utviklerne var fornøyde med alt på Gastguard, bortsett fra hjulene som var fra et konkurrerende selskap i Asia. Rullemotstanden viste seg å være for høy. Det var også vanskelig å manøvrere bestikkstasjonen over terskler og små sprekker i gulvet. De hadde behov for et alternativ. De to eierne hadde en klar tanke om hva de var på utkikk etter: hjulene måtte produseres i Tyskland, de måtte kunne håndtere ujevne underlag uten problemer og passe utseendemessig til resten av systemet.

Til slutt valgte selskapet å bruke hjul fra Blickle. Blickles imponerende produktutvalg, det høye nivået av vertikal integrering på Rosenfeld-hovedkvarteret og den raske og pålitelige kundeservicen utgjorde forskjellen. Ingeniører fra Blickle utviklet et fast hjul med en diameter på 100 mm som passer til et MOVE dobbeltmontert hjul av nylon fra selskapets standardutvalg. Denne innovasjonen var basert på den styrbare versjonen, der de to kulelagrene i svingkransen ble erstattet med to spesialiserte nylonskiver for å låse svingkransen. MOVE dobbeltmontert hjul av nylon bruker låser for å holde skapet sikkert og stabilt. I tillegg til å være slitesterke, er de svært skånsomme mot gulvet og har lavt støynivå. Overflaten på hjulene er glatt og enkel å holde ren, noe som gjør dem spesielt egnet til bruk i områder der det er høye hygienekrav. Takket være Blickles sprøytestøpingsanlegg i Rosenfeld, kunne hjulspesialisten tilby systemet i RAL 9010-fargen etterspurt av kunden.

Beslutningen om å bruke Blickle-hjul har lønt seg for utviklerne av Gastguard-systemet. Hjulene passer perfekt til produktet, både når det gjelder design og funksjonalitet. Kombinasjonen av to svingbare hjul med to faste hjul har gjort bestikkstasjonen ergonomisk og enkel å flytte. Løsningen kombinerer førsteklasses svingmotstand med svært lav rullemotstand. Den spesialdesignede FI-spaken med fotbrems gjør det mulig å aktivere låsen raskt og ergonomisk, uansett hva slags sko operatøren bruker.

• Kombinasjon av MOVE svingbare hjul med spesialdesignede MOVE faste hjul.
• FI-pedal med fotbrems for stabilitet.
• Dobbeltmonterte hjul med glatt overflate for bruksområder med høye hygienekrav.
• Spesialfarge levert av Blickles eget sprøytestøpingsanlegg.